- 6:19 م
- حلويات ، طبخ ، منوعات
- لاتوجد تعليقات
مقادير شنيك بالخميرة البلدية رائع
- 250g خميرة بلدية (من الاحسن نوجدوها في الدار)
- 275g دقيق ديال الحلوى
- معلقة صغيرة ديال الملح
- 100g سنيدة
- 225g زبدة
- نص كاس ماء
- نصف كاس إلى كاس حليب حسب نوع الدقيق (لجمع الدقيق)
- معلقة صغيرة النشا ديال بطاطة حرش ممكن تعوضيه بالنشا ديال الدرة مايزينا
- شوية الزبيب
- كريم باتيسيير
- شوية الكونفيتير دهنيه بيها من تخرجيها من الفران ممكن ديري العسل
- 275g دقيق ديال الحلوى
- معلقة صغيرة ديال الملح
- 100g سنيدة
- 225g زبدة
- نص كاس ماء
- نصف كاس إلى كاس حليب حسب نوع الدقيق (لجمع الدقيق)
- معلقة صغيرة النشا ديال بطاطة حرش ممكن تعوضيه بالنشا ديال الدرة مايزينا
- شوية الزبيب
- كريم باتيسيير
- شوية الكونفيتير دهنيه بيها من تخرجيها من الفران ممكن ديري العسل
طريقة تحضير شنيك بالخميرة البلدية رائع
بالنسبة للكريم باتيسيير
3 اصفر البيض و 8 معالق سنيدة 8 معالق مايزينا ونص لتر حليب
كنطرب كلشي ونشعل عليهم العافية مهيلة دون التوقف عن التطراب تا تبدا غير شوية تتقال ونطفي عليها ونستمر في التطراب شوية
وهاهي واجدا
كنجمعو العجينة وندلكوها مزيااان
مزيان مزياااان
وباش تعرفيها انها دلكات هي او اي عجينة انك تولي تهزي طرف منها وتجبديه بلا ما يتقطع ليك لدرجت انها يبان لك لخيال ديال صباعك من تحتها بلا ما تتقطع بحال هكدا
مزيان مزياااان
وباش تعرفيها انها دلكات هي او اي عجينة انك تولي تهزي طرف منها وتجبديه بلا ما يتقطع ليك لدرجت انها يبان لك لخيال ديال صباعك من تحتها بلا ما تتقطع بحال هكدا
رجعيها للثلاجة 20 دقيقة
من بعد سرحيها وعاودي طويها على 4 ودخليها ثاني للثلاجة 20 دقيقة
صافي وسرحيها مستطيلة ممكن تخليها عريضة الى بغيتيها تجيك كبيرة انا تنفضلها صغيرة
ومن الافضل تبقا شوية العجينة غليظة مترققيهاش بزااااف
من بعد سرحيها وعاودي طويها على 4 ودخليها ثاني للثلاجة 20 دقيقة
صافي وسرحيها مستطيلة ممكن تخليها عريضة الى بغيتيها تجيك كبيرة انا تنفضلها صغيرة
ومن الافضل تبقا شوية العجينة غليظة مترققيهاش بزااااف
ودخليها للمجمد 45 دقيقة
وملي تخرجيها قطعيها وخليها تخمر على الاقل 3ساعات
ودخليها الفرن طيب وهاهو شنيك بالخميرة البلدية رائع واجد

وملي تخرجيها قطعيها وخليها تخمر على الاقل 3ساعات
ودخليها الفرن طيب وهاهو شنيك بالخميرة البلدية رائع واجد

وبالصحة والراحة
مجلة أناقتي
هل أعجبك الموضوع ؟










ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق